Argentina Em Notas

Verão no Marignan Paris

Summer Rates starting from 595 Euros* - Sea & Garden View Room

Melia Brasilia 21 com diárias a partir de R$ 199,00

Paris de luxe para poucos: Alain Ducasse arrives at Le Meurice

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

DIA DO TURISMO/DIA PANAMERICANO DO TURISMO

Marcia Vero apresenta Roberto Nogueira, de casa nova num cenário fabuloso!

Márcia Vero, dona do fabuloso Portal do Equilibrium (São Francisco Xavier, Vale do Paraiba, ao lado de São José dos Campos) apresenta o novo gerente geral Roberto Nogueira, expert no assunto bem estar e mercado de luxo.


Complexo turístico, hoteleiro e gastronômico, cujo objetivo é proporcionar aos clientes uma aconchegante experiência de hospedagem, reintegrando-os à natureza, proporcionando-lhes bem estar físico, mental e espiritual, com foco na sustentabilidade e excelência dos serviços prestados.

Estamos localizados a apenas 5km do centro turístico de São Francisco Xavier, em uma área de 800.000m², à altitude média de 1.100m, com acesso facilitado por uma rampa de concreto que garante segurança e conforto em qualquer condição climática.


Da área total, 30% é de Mata Atlântica preservada e grande parte dos 70% restantes dedicada ao reflorestamento, com o plantio de 4.500 mudas de árvores, 3.300 das quais de espécies nativas 1.200 de frutíferas. Nos próximos cinco anos, estas árvores deverão atrair de volta muitas das espécies da pássaros que habitavam a região no passado, além de dobrar o número de nascentes - hoje são sete - que abastecem nossa estrutura com água mineral natural da melhor qualidade. As hortaliças e muitos dos legumes servidos no Restaurante do Portal são produzidos em nossa horta, 100% orgânica. 

As flores que crescem pelos jardins e caminhos que conectam restaurante, pousada e o centro de bem-estar são as mesmas que dão nome e o tom da decoração às suítes.
<b>Márcia Vero</b>
No Portal do Equilibrium, todos os detalhes refletem o sonho e a capacidade de realização de sua idealizadora e proprietária, a empresária Márcia Vero, que após longa busca em diversas regiões, encontrou em São Francisco Xavier as condições ideais para a realização de sua obra de maior importância social. É notável a integração com a comunidade que, além de representar 95% da mão de obra atuante, também fornece parte dos produtos consumidos, gerando assim, grande oportunidade de empregos, diretos e indiretos.
Tirolesa
A experiência de hospedagem no Portal do Equilibrium se completa no Parque de Aventuras, com suas trilhas, passando por grutas e cachoeiras, sua tirolesa (de dois estágios, que totalizam 770m), rapel, passeio a cavalo ou pela simples apreciação do amanhecer, do pôr-do-sol ou do luar em nosso mirante, algo para jamais esquecer. Todas as atividades do Portal do Equilibrium são seguradas e executadas sob orientação da ABETA 
(Associação Brasileira das Empresas de Turismo de Aventura).
Heliponto para até 10t
Nosso heliponto, projetado para receber aeronaves de até 10 toneladas - um dos poucos no Brasil com esta capacidade de tonelagem - é um dos itens que fazem do Portal do Equilibriumuma excelente opção para eventos, sejam estes corporativos ou casamentos. Eventos, aliás, são a principal expertise de Márcia Vero, especialista nos detalhes que transformam ocasiões especiais em sonhos realizados.

As Suítes

As suítes do Portal do Equilibrium apresentam diferentes caracteríticas:

Na categoria Master, o ofurô proporciona um belo encontro com a natureza.
No piso superior, a suíte Cores do Céu apresenta uma vista singular para o Vale do Rio Manso e seu mar de montanhas. 
No piso térreo, as suítes Cores do Sol e Cores da Mata trazem os sons, encantos e mistérios da Mata Atlântica preservada.

A categoria Flores do Portal proporciona os mesmos encantos e o 
conforto da Master, à exceção do ofurô.

As suítes da categoria Cheiros da Horta não apresentam vista, 
mas possuem jardim e acomodam confortavelmente até quatro pessoas.

Panorama Hotel - Aguas de Lindóoia, excelente!

Depois da Folia Carnavalesca é tempo de relaxar e que tal aproveitar as opções de hospedagem com tratamentos de beleza no Panorama Hotel & SPA em Águas de Lindóia? A partir de 13 de fevereiro a 30 de Junho, exceto feriados, o hotel estará oferecendo pacotes especiais com duas opções de tratamentos e massagens nos Rituais de Beleza.


Rituais de Beleza – Realeza inclui: Gomage (esfoliação corporal que revitaliza), Reflexologia (massagem nos pés que induz o relaxamento total) e um dia no Centro Hidroterápico do Centro de Bem Estar
Rituais de Beleza - Vitlalidade inclui: Gomage (esfoliação corporal que revitaliza), Shiroabyanga (massagens na cabeça, pescoço, ombros e face) e um dia no Centro Hidroterápico do Centro de Bem Estar


O pacote inclui 3 diárias o casal com pensão completa em apartamento standart com varanda e vista panorâmica da cidade e mais uma opção acima do Ritual de Beleza por 5 x R$ 220,00.

Com 500m² o Centro de Bem-Estar Panorama possui uma decoração agradável com muito aconchego e um ambiente intimista. Há também uma ante-sala decorada com lamparinas orientais e poltronas asiáticas de fibras naturais o que remete a um clima de descanso total.

Panorama Hotel & Spa


Pacotes para baixa temporada Ritual de Beleza

· R$ 220,00 em 5x, o casal, em suíte standard, com pensão completa;


Panorama Hotel & Spa
Centro de Bem Estar Panorama
Endereço: Rua Independência, 143 – Águas de Lindóia/SP
Telefones: (19) 3824-1264 / 0800 77 00 448
Site: www.hotelpanorama.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/PanoramaHotelSpa?fref=ts

ME London: abertura oficial em 1º de março de 2013

 A marca ME by Meliá irá lançar oficialmente seu hotel conceito, o ME London, em 1º de março de 2013 – um hotel lifestyle, orientado pelo design e no centro do distrito de arte e cultura diversificada da capital.

O ME London é o primeiro projeto internacional da Foster + Partners’, sendo também o primeiro para o qual eles desenharam todos os espaços internos e externos, e está localizado na Marconi House, a casa londrina original da rádio BBC.

A propriedade possui 157 apartamentos, incluindo 16 suítes e a ultraluxuosa Suíte ME, uma penthouse de dois pisos na cobertura do edifício. Todas possuem camas e jogos de cama luxuosos, banheiros com ducha tipo “chuva” e amenities Premium, bem como acesso ao hub de mídia digital do hotel.

O detalhamento dos interiores mescla o contemporâneo com tradições clássicas e uma dramática paleta monocromática, criando toda uma atmosfera enquanto os hóspedes se deslocam entre ambientes de luz clara ou de luz escura.

Um jantar excepcional encontra-se dentro das dependências do hotel, incluindo o bar Radio na cobertura, que oferece uma vista panorâmica estupenda de Londres; o STK steakhouse e grill que é celebrado por sua vibração intensa; o Cucina Asellina dando um toque contemporâneo na cozinha rústica italiana e o Marconi Lounge, um local ideal para encontros, aberto o dia inteiro.

O hotel ainda possui fitness center próprio e oferece relaxamentos e outros tratamentos de spa dentro do apartamento.

O ME by Meliá atrai hóspedes cultos e fashion que são movidos por novas experiências e oportunidades. A marca foi construída sobre um serviço de primeira linha e o ME London não será exceção. A estada de cada hóspede será orquestrada pelo dedicado Aura Manager, cuja função é conhecer todos os lados da cidade e usar este conhecimento para fazer o serviço do hotel ser verdadeiramente sob medida.
 Para mais informações e reservas visite: www.MELondonUK.com
Tarifas de hospedagem a partir de £340 por noite + VAT.


ME é uma interpretação contemporânea da experiência Meliá. É uma marca que busca a fusão de um estilo inovador para cativar viajantes de uma psicografia incomum, aqueles com gosto apurado para a arte e o design, pela cozinha e a música internacional. É uma nova filosofia, completamente apaixonada, que cada hóspede poderá experimentar, apelando a seus sentidos e emoções. A experiência é inesquecível. Atualmente, existem hotéis da marca ME by Meliá em Madrid, Barcelona, Cancún e Cabo, além do hotel de Londres chegando em 1º de março e o hotel de Viena previsto para abrir também este ano.


Sobre a Meliá Hotels International

Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International é uma das maiores companhias hoteleiras do mundo, além de líder absoluta do mercado espanhol. Atualmente dispõe de mais de 350 hotéis e 87.000 apartamentos distribuídos em 35 países de 4 continentes, comercializados sob as marcas:  Gran MeliáMeliáMEInnsideTryp by Wyndham, Sol e Paradisus. O Club Meliá, único clube de férias entre as hoteleiras espanholas, complementa a oferta de produtos e serviços da Companhia.
Sobre a Meliá Hotels International no Brasil

A Meliá Hotels International está no Brasil desde 1992 e mantém escritório corporativo em São Paulo. Atualmente administra diversos empreendimentos localizados nas cidades de São Paulo, Angra dos Reis, Brasília e Campinas sob as marcas Meliá Hotels & Resorts e TRYP by Wyndham. A Meliá Hotels International Brasil vem atuando principalmente no segmento de hotéis “business” e também administra o Meliá Angra Marina & Convention, no segmento “resort”. A companhia tem ainda em seus planos a abertura de novos empreendimentos de lazer no Nordeste, além de novos projetos em outras capitais brasileiras. 

Para mais informações: www.melia.com


O The ONE Group é uma companhia de hospitalidade de alta escala, que mescla uma cozinha extraordinária, serviços e ambientação para criar experiências de jantares e vida noturna cheios de energia para seus hóspedes. A empresa gerencia e opera um portfólio de restaurantes, lounges e bares junto a uma programação de comidas e bebidas para hotéis e resorts de alta categoria. O CEO, Jonathan Segal, e o vice-presidente sênior, Celeste Fierro, utilizam seus anos de experiência e expertise para posicionar o The ONE Group como um líder de mercado na indústria da hospedagem.

O The ONE Group opera em Nova York, Los Angeles, Miami, Las Vegas e Atlanta, com crescimento doméstico adicional planejado em 2012, além de seu primeiro projeto internacional marcado para a abertura do hotel ME London. Desde que inaugurou seu primeiro empreendimento em janeiro de 2004, o The ONE Group já abriu mais de vinte estabelecimentos e, no momento, tem parceiras com outras marcas em 26 estabelecimentos. As marcas corporativas incluem a famosa steakhouse STK e o restaurante italiano Asellina. O The ONE Group é parceiro no bistrô francês Bagatelle, local de vida noturna Tenjune, bem como os lounges Gansevoort Park Rooftop e The Rooftop em The Perrysouth Beach.




sábado, 23 de fevereiro de 2013

Luxo e bem estar: ‘Spa My Blend by Clarins’ do Le Royal Monceau – Raffles Paris

O ‘Spa My Blend by Clarins’ é uma verdadeira obra prima. O primeiro spa do mundo da exclusiva marca Clarins oferece um espaço de 1.500m² e apresenta uma decoração moderna e elegante.
Utilizando toda a gama de produtos da renomada marca francesa, o ‘Spa My Blend by Clarins’ proporciona os melhores tratamentos de beleza e atividades na piscina, considerada a maior entre todos os hotéis-palácio de Paris. O spa oferece também outros serviços, como saunas, além de salas individuais com personal coach de Yoga e Pilates.
Tudo detalhadamente planejado para proporcionar completo bem estar aos hóspedes do Le Royal Monceau – Raffles Paris e em uma estada inesquecível em Paris.

Sobre o Le Royal Monceau:
Recentemente transformado pelo renomado designer Philippe Stark, o Le Royal Monceau – Raffles Paris, hotel de luxo que mescla design contemporâneo com arquitetura histórica, está localizado na avenida Hoche, próximo às
boutiques de luxo e aos restaurantes mais badalados da Cidade Luz. O hotel conta com 85 apartamentos e 64 suítes, além de três suítes presidenciais, e oferece três restaurantes e a galeria de arte “Art District”.
Reservas:
Tel.: +33 0 1 42 99 88 77
E-mail: bookus.paris@raffles.com
Site: www.raffles.com/paris

*O ‘Spa My Blend by Clarins’ recebeu da Virtuoso, respeitada associação de produtos de turismo de luxo, o título de Best Hotel Spa no aclamado prêmio “Best of the Best” no Virtuoso Awards 2012.

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Londres, Hotel ME London: abertura oficial em 1º de março de 2013






ME London: abertura oficial em 1º de março de 2013

A marca ME by Meliá irá lançar oficialmente seu hotel conceito, o ME London, em 1º de março de 2013 – um hotel lifestyle, orientado pelo design e no centro do distrito de arte e cultura diversificada da capital.

O ME London é o primeiro projeto internacional da Foster + Partners’, sendo também o primeiro para o qual eles desenharam todos os espaços internos e externos, e está localizado na Marconi House, a casa londrina original da rádio BBC.

A propriedade possui 157 apartamentos, incluindo 16 suítes e a ultraluxuosa Suíte ME, uma penthouse de dois pisos na cobertura do edifício. Todas possuem camas e jogos de cama luxuosos, banheiros com ducha tipo “chuva” e amenities Premium, bem como acesso ao hub de mídia digital do hotel.

O detalhamento dos interiores mescla o contemporâneo com tradições clássicas e uma dramática paleta monocromática, criando toda uma atmosfera enquanto os hóspedes se deslocam entre ambientes de luz clara ou de luz escura.

Um jantar excepcional encontra-se dentro das dependências do hotel, incluindo o bar Radio na cobertura, que oferece uma vista panorâmica estupenda de Londres; o STK steakhouse e grill que é celebrado por sua vibração intensa; o Cucina Asellina dando um toque contemporâneo na cozinha rústica italiana e o Marconi Lounge, um local ideal para encontros, aberto o dia inteiro.

O hotel ainda possui fitness center próprio e oferece relaxamentos e outros tratamentos de spa dentro do apartamento.

O ME by Meliá atrai hóspedes cultos e fashion que são movidos por novas experiências e oportunidades. A marca foi construída sobre um serviço de primeira linha e o ME London não será exceção. A estada de cada hóspede será orquestrada pelo dedicado Aura Manager, cuja função é conhecer todos os lados da cidade e usar este conhecimento para fazer o serviço do hotel ser verdadeiramente sob medida.


Para mais informações e reservas visite: www.MELondonUK.com

Tarifas de hospedagem a partir de £340 por noite + VAT.

Sobre a ME by Meliá

ME é uma interpretação contemporânea da experiência Meliá. É uma marca que busca a fusão de um estilo inovador para cativar viajantes de uma psicografia incomum, aqueles com gosto apurado para a arte e o design, pela cozinha e a música internacional. É uma nova filosofia, completamente apaixonada, que cada hóspede poderá experimentar, apelando a seus sentidos e emoções. A experiência é inesquecível. Atualmente, existem hotéis da marca ME by Meliá em Madrid, Barcelona, Cancún e Cabo, além do hotel de Londres chegando em 1º de março e o hotel de Viena previsto para abrir também este ano.
www.me-by-melia.com

Sobre a Meliá Hotels International

Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International é uma das maiores companhias hoteleiras do mundo, além de líder absoluta do mercado espanhol. Atualmente dispõe de mais de 350 hotéis e 87.000 apartamentos distribuídos em 35 países de 4 continentes, comercializados sob as marcas: Gran Meliá, Meliá, ME, Innside, Tryp by Wyndham, Sol e Paradisus. O Club Meliá, único clube de férias entre as hoteleiras espanholas, complementa a oferta de produtos e serviços da Companhia.

Sobre a Meliá Hotels International no Brasil

A Meliá Hotels International está no Brasil desde 1992 e mantém escritório corporativo em São Paulo. Atualmente administra diversos empreendimentos localizados nas cidades de São Paulo, Angra dos Reis, Brasília e Campinas sob as marcas Meliá Hotels & Resorts e TRYP by Wyndham. A Meliá Hotels International Brasil vem atuando principalmente no segmento de hotéis “business” e também administra o Meliá Angra Marina & Convention, no segmento “resort”. A companhia tem ainda em seus planos a abertura de novos empreendimentos de lazer no Nordeste, além de novos projetos em outras capitais brasileiras.

Para mais informações: www.melia.com

Sobre o The ONE Group


O The ONE Group é uma companhia de hospitalidade de alta escala, que mescla uma cozinha extraordinária, serviços e ambientação para criar experiências de jantares e vida noturna cheios de energia para seus hóspedes. A empresa gerencia e opera um portfólio de restaurantes, lounges e bares junto a uma programação de comidas e bebidas para hotéis e resorts de alta categoria. O CEO, Jonathan Segal, e o vice-presidente sênior, Celeste Fierro, utilizam seus anos de experiência e expertise para posicionar o The ONE Group como um líder de mercado na indústria da hospedagem.

O The ONE Group opera em Nova York, Los Angeles, Miami, Las Vegas e Atlanta, com crescimento doméstico adicional planejado em 2012, além de seu primeiro projeto internacional marcado para a abertura do hotel ME London. Desde que inaugurou seu primeiro empreendimento em janeiro de 2004, o The ONE Group já abriu mais de vinte estabelecimentos e, no momento, tem parceiras com outras marcas em 26 estabelecimentos. As marcas corporativas incluem a famosa steakhouse STK e o restaurante italiano Asellina. O The ONE Group é parceiro no bistrô francês Bagatelle, local de vida noturna Tenjune, bem como os lounges Gansevoort Park Rooftop e The Rooftop em The Perrysouth Beach.


www.togrp.com





sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Monaco! MONTE-CARLO SBM COMPLETA 150 ANOS E RESTAURANTE LOUIS XV ALAIN DUCASSE COMPLETA 25 ANOS!


Completando 150 anos em 2013, a Société des Bains de Mer et du Cercle des Étrangers – Grupo Monte-Carlo SBM é reconhecida no mundo do  turismo de luxo como uma empresa pioneira, audaciosa e de qualidade inimitável, tornardo-se o mais fabuloso resort all-in do mundo!


Visitar Monte-Carlo SBM resort é uma mergulho luxuoso na arte de bem viver graças aos seus quatro fabulosos hotéis: Hotel de Paris, Hotel Hermitage, Monte-Carlo Beach  (os três com cinco estrelas) e Monte-Carlo Bay Hotel & Resort (quatro estrelas), recentemente  redesenhadas pela arquiteta  India  Mahdavi . 
O créme de la créme – o restaurante Le Louis XV Alain Ducasse - está desde a sua inauguração no topo de todas as listas de melhores restaurantes do planeta, se mantendo invicto com 3 estrelas Michelin e acaba de completar 25 anos!

O Grupo Monte-Carlo SBM também está envolvido com eventos beneficentes no Principado de Mônaco, tais quais o Baile de la Rose ( em prol da Fundação Princesa Grace Kelly) e o Baile da Cruz Vermelha e é considerado um canal direto com a lendária Monte-Carlo, oferecendo um impressionante leque de opções (hotéis, cassinos, bares, casas noturnas, spas e mais) compactadas em uma só localidade. Mesmo com o passar dos anos, sua força, singularidade e compromisso contribuem para que Monte-Carlo seja um dos destinos mais cobiçados do mundo.


sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

The Cliff Bay inaugura Rota das Estrelas 2013

Grande sucesso, o festival gastronômico “Rota das Estrelas” segue para a sua 4ª edição em 2013 com a parceria de grandes entidades 



Parte do calendário de eventos gastronômicos mundiais, o Rota das Estrelas novamente terá sua estréia no restaurante Il Gallo D´Oro, do hotel The Cliff Bay (Porto Bay Hotels & Resorts). Acontecendo entre os dias 20 e 26 de fevereiro, o festival promete deliciosas novidades.
O Chefe Benoît Sinthon é anfitrião de doze Chefes convidados que chegam não só de Portugal como de vários pontos da Europa. Estão representadas as inspirações gastronômicas da Finlândia, Reino Unido, Espanha, Portugal continental e, desta vez, também uma grande representação de França, capital da alta gastronomia europeia.
Estão a ser preparados 5 jantares memoráveis resultantes de uma meticulosa fusão entre 12 Chefes galardoados. Ao Chefe anfitrião Benoît Sinthon juntam-se Chefes internacionais, todos premiados com 1 ou 2 estrelas Michelin. São eles Kei Matsushima (restaurantes Keisuke Matsushima, Japão - França, 1 estrela Michelin), Serge Goulomès (Le Mas Candille, França, 1 estrelan), Fernando Agrasar (As Garzas, Espanha, 1 estrela), David Faure (Aphrodite, França, 1 estrela), Hans Välimäki (Chez Dominique, Finlândia, 2 estrelas), Adam Simmonds (Danesfield House, Reino Unido, 1 estrela), Olivier Barbarin (Châteux d'Audrieu, França, 1 estrela).
De Portugal, e de outros estabelecimentos participantes da Rota das Estrelas, chegam Hans Neuner (Ocean, Portugal, 2 estrelas), Dieter Koschina (Vila Joya, Portugal, 2 estrelas), Ricardo Costa (The Yeatman, Portugal, 1 estrela) e José Cordeiro (Altis Belém, Portugal, 1 estrela). Os doces também será especialmente cuidada, estando a cargo do Chefe Patissier Christophe Renou, que vem da famosa Escola da Valrhona, em França.
Os jantares da Rota das Estrelas são antecedidos por um coquetel de champanhe. O menu de degustação inclui entre cinco e seis pratos com uma seleção de vinhos harmonizada. Em cada dia, vários Chefes juntam-se na cozinha do Il Gallo d´Oro para apresentar um menu de degustação sublime. Os jantares estão abertos a pré-reservas não só aos hóspedes da unidade hoteleira, como a todos os interessados na alta gastronomia.
Em paralelo, o hotel The Cliff Bay promove uma semana com várias outras atividades: visitas à cozinha, workshops de cozinha e de “bem-servir”, provas de vinhos, demonstrações de sushi, cozinha molecular, bebidas locais e visitas de interesse gastronómico.
O evento gastronômico Rota das Estrelas no The Cliff Bay integra o calendário de eventos criado pelo grupo Porto Bay.



O restaurante Il Gallo d´Oro

O restaurante Il Gallo d´Oro, do hotel The Cliff Bay, com uma estrela Michelin, foi inteiramente renovado em Setembro de 2012 e apresenta um novo ambiente, com decoração meridional, com cromias pastel, terra e dourado. Uma simbiose entre estilo clássico e contemporâneo, que favorece a degustação da gastronomia aromática de inspiração mediterrânica e ibérica, da autoria do Chefe Benoît Sinthon.

Além da redecoração, foi criado um novo espaço dedicado a vinhos, com presença demarcada logo à entrada do restaurante. A nova adega reforça a aposta na alta gastronomia e nos vinhos, promovendo um ambiente favorável à conservação do vinho, quer ao nível da luz, da temperatura e humidade.


Material multimídia:
Fotografias e Vídeo da edição do ano passado.


CIDADE
RESTAURANTE
DATA
CHEFE ANFITRIÃO
FUNCHAL
The Cliff Bay
Il Gallo D´Oro
20-26 fevereiro
Benoît Sinthon
PORTO
The Yeatman
18-20 abril
Ricardo Costa
ALGARVE
Vila Vita Parc
Ocean
17 e 18 maio
Hans Neuner
LISBOA
Altis Belém
Feitoria
21-22 junho
José Cordeiro
CASCAIS
Fortaleza do Guincho
13-14 setembro
Vincent Farges
ALGARVE
Vila Joya
Outubro (a confirmar)
Dieter Koschina
AMARANTE
Casa da Calçada
Largo do Paço
14-15 novembro
Vítor Matos




Rota das Estrelas 2013

Entre fevereiro e novembro, são sete eventos de Norte a Sul de Portugal, passando pela ilha da Madeira e envolvendo sempre restaurantes distinguidos pelo Guia Michelin. O roteiro gastronômico itinerante confere aos apaixonados pela cozinha oportunidades para saborear o que de melhor se faz em Portugal.

Os restaurantes que participam na edição de 2013 da “Rota das Estrelas” são: Il Gallo d’Oro, hotel The Cliff Bay, no Funchal, Chefe Benoît Sinthon; Ocean, hotel Vila Vita Parc, no Algarve, Chefe Hans Neuner; The Yeatman, no hotel com o mesmo nome, no Porto, Chefe Ricardo Costa; Largo do Paço, hotel Casa da Calçada, em Amarante, Chefe Vítor Matos; Feitoria, no Hotel Altis Belém, em Lisboa, Chefe José Cordeiro; Vila Joya, hotel Vila Joya, no Algarve, Chefe Dieter Koschina; e, Fortaleza do Guincho, hotel Fortaleza do Guincho, em Cascais, Chefe Vincent Farges.
 
A Rota das Estrelas pode ser seguida em www.rotadasestrelas.com, disponível nos idiomas português e inglês. Aqui encontra resumo e experiência dos Chefes, o “clipping” gerado ao longo dos últimos anos, informação sobre as edições anteriores, material multimédia do evento, contactos para reservas, redes sociais, entre outros. As novidades de cada evento, nomeadamente os Chefes convidados de cada, serão atualizadas aqui, mais perto da data de cada um.

PORTO BAY HOTELS & RESORTS
Porto Bay Hotels & Resorts abriu a sua primeira unidade em 1988 e de empresa eminentemente regional, originária da Madeira, o grupo Porto Bay é atualmente uma marca hoteleira internacional. Porto Bay promoveu a sua expansão através de uma parceria, estabelecida em 2007, com a multinacional portuguesa Logoplaste, ao abrigo da qual foram já abertos Porto Bay Rio Internacional (Rio de Janeiro), o L’Hotel Porto Bay (São Paulo), Porto Bay Búzios (Rio de Janeiro) e o Porto Bay Falésia (Algarve), que se juntaram aos seis hotéis localizados na ilha da Madeira.
Porto Bay Hotels & Resorts gere atualmente 10 unidades, 1343 quartos, no Funchal, no Algarve, no Rio de Janeiro, em Búzios, e, em São Paulo, um hotel boutique de cinco estrelas.